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lundi, 31 mai 2010

Ils le font savoir !

cdcvinsurvin.jpgUn Punch of Heart dans ces colonnes, une chronique œnophile sur leur travail, une sélection VinSurVin au Salon des Vignerons Indépendants, et les vignerons ne manquent pas de le faire savoir, notamment sur leurs blogs. Comme quoi, le regard des blogueurs en général - et celui de VinSurVin en particulier - importe aux yeux de ceux qui font le vin. Lire la suite...

dimanche, 30 mai 2010

TupperWine Stockholm II

tupperStock.jpgCela va devenir une tradition ! Une fois par an, le professeur VinSurVin se rend dans la capitale suédoise dans le cadre d’un échange linguistique avec ses chères têtes blondes et en profite pour animer un TupperWine auprès de ses homologues suédois, dans le superbe cadre du Kungsholmens Gymnasium. Au delà du vin français, c’est le mode de vie à la française qui séduit les suédois. Lire la suite...

samedi, 29 mai 2010

Cave à Vin (sur Vin)

caves2.jpgVous possédez de belles bouteilles de vin, mais les conditions dans lesquelles vous les gardez sont-elles optimales ? C’est toute la difficulté à laquelle est confrontée l’œnophile, surtout lorsqu’il est citadin : conserver ses précieux flacons afin de ne pas les dégrader. Comme moi, vous avez certainement commencé à regarder les caves sur Internet ou errer dans les rayons des spécialistes en la matière. VinSurVin en a rencontré un pour vous. Lire la suite...

mercredi, 05 mai 2010

Punch of Heart (kiffe ta race) !

banania.jpgEntre les vins reçus, ceux dégustés en très bonne compagnie et les y’a-bons-flacons-de-ma cave-à-moi, l’heure est au bilan (expression que je déteste mais je n’ai pas trouvé mieux). Deux punch of heart d’un coup d’un seul : espérons que vous vous en remettrez. Lire la suite...

mardi, 04 mai 2010

Chenin : le Roi Ligérien

les loges.jpgLes amateurs de bon vin sont forcément des amateurs de vins de la Vallée de la Loire. Si les chinon, bourgueil ou touraine, élaborés à partir des cépages cabernet franc, gamay et côt, sont les premiers qui viennent à l’esprit lorsqu’on évoque cette région du nord-ouest de la France, les blancs, élaborés, eux, à partir des cépages sauvignon et chenin, ne sont pas en reste. Concentrons-nous sur ce dernier, pure merveille, comme à Montlouis sur Loire. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Science Po International Tasting !

boll.jpgPour la deuxième année consécutive, le Science Po International Tasting (SPIT) avait convié, le samedi 24 avril 2010, douze Grandes Ecoles européennes lors d’un concours particulièrement pointu, dans les celliers de la Maison Bollinger, à Ay. VinSurVin, honoré de faire parti du jury de ce concours, auprès du meilleur sommelier du monde 2000, Olivier Poussier, n’en demeure pas moins compétiteur, prêt à livrer un match dans le match. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

 
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