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jeudi, 03 septembre 2009

Mont Tauch : le vin à grande échelle

IMG_0754.JPGComparé au Nouveau Monde, la France compte un nombre de domaines viticoles incroyable. Des entités qui se battent pour s’en sortir dans un marché vaste, difficile, et qui se mondialise. Certains vignerons ont bien compris que le salut ne passerait pas par l’individualisme, comme ceux de Mont Tauch à Tuchan (11). L’union ferait-elle la force pour faire face à un marché de plus en plus exigeant ? Reportage dans un lieu immense, au cœur de l’appellation Fitou. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

mardi, 01 septembre 2009

De la bonne. Et de la moins bonne.

poni hoax.gifMa position de blogueur professionnel (de l’amateurisme) du vin, mon palais de sommelier du dimanche (il faut avoir fait des études pour savoir déguster) et ma relation privilégiée avec la presse parisienne (20minutes m’a banni de son site internet)  incitent nombre de vigneron(ne)s à m’envoyer des échantillons de leurs meilleures cuvées. Quelle chance, devez-vous penser ! Tu parles, Charles. Ces échantillons encombrent ma cave et me brûlent l’estomac.Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

 
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