VINSURVIN

Voilà un moment que votre humble serviteur n'était pas venu faire un tour... sur son propre blog ! Forcément, depuis une année que VinSurVin 2.0 a vu le jour, la version hébergée sur 20Minutes.fr n'a plus franchement lieu d'être. Sauf que vous êtes près de 400 tous les jours à venir sur ce blog ! Alors, on remet ça : je vais m'efforcer de publier les chapos des chroniques qui paraissent sur VinSurVin 2.0 !

Comparé au Nouveau Monde, la France compte un nombre de domaines viticoles incroyable. Des entités qui se battent pour s’en sortir dans un marché vaste, difficile, et qui se mondialise. Certains vignerons ont bien compris que le salut ne passerait pas par l’individualisme, comme ceux de Mont Tauch à Tuchan (11). L’union ferait-elle la force pour faire face à un marché de plus en plus exigeant ? Reportage dans un lieu immense, au cœur de l’appellation Fitou. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Ma position de blogueur professionnel (de l’amateurisme) du vin, mon palais de sommelier du dimanche (il faut avoir fait des études pour savoir déguster) et ma relation privilégiée avec la presse parisienne (20minutes m’a banni de son site internet)  incitent nombre de vigneron(ne)s à m’envoyer des échantillons de leurs meilleures cuvées. Quelle chance, devez-vous penser ! Tu parles, Charles. Ces échantillons encombrent ma cave et me brûlent l’estomac.Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Ti amo, ti amo, ti amo… D’aucuns pourraient considérer ce refrain tiré de la fameuse chanson d’Umberto Tozzi comme une véritable déclaration d’amour. Après tout, votre humble serviteur raconte ce qu’il veut sur son blog. La vérité n’est pas très loin : j’ai effectivement fait la connaissance d’une italienne ce week-end. Une très jolie brune. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Séjourner à Tuchan sans se rendre à Vingrau pour gouter au Clos des Fées, c’est comme aller à Marseille sans rendre visite à la Bonne Mère, ou à Lourdes sans gouter l’Eau Miraculeuse. VinSurVin  a fait d’une pierre deux coups. Cependant, Hervé Bizeul n’est pas le seul à faire des miracles dans la région, comme ces deux compères au Domaine de l’Edre. Pélerinage. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Qu’on le veuille ou non, nous sommes tous amenés à polluer. Notre mode de vie de pays industrialisé est ainsi régi. Une prise de conscience s’est amorcée. D’ailleurs, au sein même de la société, certains font beaucoup d’efforts au quotidien pour limiter leur empreinte sur la terre, quand d’autres en sont encore au point zéro. La viticulture française cultive ce paradoxe. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Depuis trois ans que VinSurVin conte ses pérégrinations dans les vignes et chez les vignerons, et à l’heure de vous faire découvrir le Roussillon, dernière destination en date : best off ! Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

VinSurVin est ravi de partager ses découvertes et ses expériences (dans le vignoble) avec vous. Mais, toi, chère lectrice (et cher lecteur), quelle expérience (œnologique) t’a-t-elle le plus marquée cet été ? En clair, quel vin a retenu toute ton attention ? Et quelle(s) émotion(s) as-tu ressentie(s) ? Par simple commentaire, confie-toi à VinSurVin ! Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Dix jours n’auront pas suffi pour faire le tour du Roussillon. Mais on y retournera. Car cette région, discrète et humble, est pleine de charme. Car on y trouve des blancs tombés du ciel, des rouges irréels, des rivesaltes irrationnels et des banyuls démentiels. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Punch of Heart  n° 6 attribué à un vin rouge des Corbières, réalisé par Lydie Hiez et Vincent Viannès. Le Punch of Heart est remis à un vin dont la qualité et le plaisir qu’il procure vous sonnent tel un upper-cut en pleine poire. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Ils étaient une vingtaine de TupperWiners, hier soir, chez Alex Caviste, dans le 7ème arrondissement de la capitale. Et deux femmes avaient fait le déplacement depuis leur Provence pour présenter leurs vins d’été : Mireille Martin (l’Anticaille) et Maryline Lottin (Château Bas). Récit d’une soirée… à rosé. Lire la suite sur VinSurVin 2.0...

Les soit-disant bistrots et bars à vin parisiens ont encore du travail avant de satisfaire ceux qui n’ont pas le palais anesthésié et qui, en plus, aiment le bon vin. Exemple au Père Pouchet, qui recevait les éloges de VinSurVin 1.0 en 2007 et qui, aujourd’hui, semble pâtir de son succès. Moi, faut pas me pouchet dans mes retranchements. Lire la suite sur VinSurVin 2.0.